Tés que ayudan
Solemos beber en exceso, y sobre todo, bebidas
gasificadas que intoxican nuestro organismo. Las comidas fuertes provocan sed,
en cambio una alimentación suave y poco guisada apenas exige beber, lo cual es
beneficioso. Un exceso de líquido sobrecarga los riñones y como efecto
secundario debilita el sistema circulatorio. La mejor receta es beber sólo
cuando se tenga sed, estímulo que nunca falla en nuestro organismo.
Aquí tenéis unas bebidas sanas que son verdaderos
alimentos a un siendo tés, solo son ligeramente estimulantes, nada que ver con
el té negro.
TE KUKICHA
Son las ramitas de la planta del té recogidas cuando
tienen como mínimo tres años de edad. Son tostadas tres o cuatro veces
consecutivas, para que se volatilicen sus elementos más aromáticos. Este té pueden
tomarlo todas las personas incluso niños o enfermos. Suele hervirse unos dos
minutos y colarse, aunque también puede prepararse como infusión.
Tiene efectos digestivos o estimulantes con unas
gotitas de tamari o hervido con una ciruela de Umeboshi (ciruela o albaricoque japonesa fermentada). Ayuda a vencer la
fatiga por sus propiedades alcalinizantes.
TE BANCHA
Son las hojas de la planta y tiene propiedades
similares al Kukicha, aunque al ser más yin por ello más aromático y quizás más
agradable de sabor debe hervirse menos tiempo.
TE MU
Es una combinación de dieciséis plantas yin y yang que
se influyen y se complementan mutuamente. Tiene propiedades similares al
Kukicha y Bancha.
Ana Tortosa Luque
Naturópata
Ana Tortosa Luque
Naturópata
