miércoles, 30 de mayo de 2012

Tiempo de alergias


La llegada de la primavera puede ocasionar, en ciertas personas, una reacción alérgica por la presencia de pólenes de los árboles y plantas que promueven una serie de síntomas, variables de una persona a otra, pero en definitiva muy molestos.

Las reacciones alérgicas son respuestas de nuestro sistema inmune. 

Frecuentemente, las molestias asociadas con la alergia primaveral causan lagrimeo, picor de ojos y garganta, estornudos, migrañas, molestias en la piel. Y se predomina en  las mucosas de las vías respiratorias, produciendo problemas como rinitis alérgicas o bien cuando afecta la mucosa bronquial donde pueden desencadenarse grandes problemas. 

Entre las sustancias que ejercen de mediadoras de la reacción alérgica encontramos la histamina, sustancia química liberada principalmente en los mastocitos (en respuesta al daño tisular o lesión). Se dilatan los vasos sanguíneos y aumentan su permeabilidad. También promueve el dolor.

Una  vez más debemos adaptarnos a la alimentación de la temporada para obtener de ésta el máximo de nutrientes que nos ayuden a una buena adaptación a la estación primaveral.

Durante estos meses contamos con zanahorias, tomates, remolacha, puerros, pimientos verdes, nabo, lechuga, endivias, calabaza, acelgas, espárragos y en mayo junio las habas, judías verdes, grosella, alcachofas, apio, espinacas, calabacines, guisantes, etc…

Durante todo el periodo primaveral se puede optar por manzanas y peras (dependiendo la especie), piña, fresas y dejando para junio los primeros melocotones. Al final de la primavera también tendremos los albaricoques.
Es una buena época para las sopas de verduras, cremas de alcachofa, de espárragos y de pescados como merluza, mero, congrio, rape, salmón, trucha y rodaballo.

También es la hora de una buena limpieza hepática.  

Algunas plantas pueden contribuir a la preparación de nuestro organismo. Como el Cardo Mariano (Silybummarianum) de buena calidad.

L-Metionina 

Una buena contribución para la reducción de las molestias provocadas por alérgenos es la eliminación de histamina. L-Metionina es el aminoácido esencial que puede ayudarnos en estos problemas.

El Ácido lipóico puede ser una buena ayuda

A las personas que no solo tienen alergias durante el periodo primaveral, sino que son susceptibles de desarrollar otras alergias no estacionales, pueden contar con este antioxidante en esta época.

Los Probióticos   

Una barrera para la dermatitis.
Una ingesta de probióticos dos veces al día, a hará que haya una disminución de la dermatitis atópica. 

La Quercitina

Es un flavonoide no cítrico que se obtiene principalmente de brotes de árbol japonés Sophora japónica L. Su acción inhibe la liberación de histamina y la formación de leucotrienos, así como la producción de prostaglandinas. Esto lo convierte en un flavonoide antialérgico y antiinflamatorio.  Se consigue el alivio de malestares respiratorios asociados a los procesos alérgicos, alivia las molestias oculares e incluso la mejora de migrañas alérgicas por su acción antiinflamatoria.

Plantas antialérgicas

Hay un grupo de plantas que pueden ayudar en este tipo de problemas.
  • Regaliz- (Glycyrrbiza glabra), con una cierta similitud a los corticoides y de inhibir la histamina.
  • Dong Quai- (Angelicasinensis), conocida como adaptógeno femenino y regulador menstrual, también es un inhibidor de la producción de anticuerpos relacionados con el proceso alérgico y nos aporta un beneficio antipasmótico con el fin de beneficiar en una obstrucción de la vía aérea.
  • La escutelaria- (Scullarbaicalensis) es muy rica en flavonoides que hacen que sea antiinflamatoria.
No olvidemos la vitamina C

Esta vitamina tiene la habilidad de reducir la histamina, hace que sea una herramienta útil en la prevención y el tratamiento de los problemas alérgicos como molestias respiratorias, eczemas, urticaria, etc… 

Aceite de Hígado de bacalao

La riqueza de este aceite en estos cuatro componentes  vitamina A, vitamina D, Ácido graso Omega3 (EPA), Ácido graso Omega3 (DHA), hace que trabajen juntos mejorando la respuesta inflamatoria del sistema inmune.

El Mirtilo- (Vacciniummyrtillus), para las molestias oculares

Esta planta es muy rica en antocianidinas que es un buen tónico ocular, mejora la circulación y oxigenación ocular a la vez que se le atribuye componentes antioxidantes.

Ana Tortosa Luque
Naturópata

domingo, 13 de mayo de 2012

Libro interesante


Estrenamos un nuevo apartado en nuestro Blog, ”Libros”. En el pretendemos incluir referencias a libros interesantes siempre que el autor nos de su permiso. De momento os invitamos a poder disfrutar de las primeras páginas de este libro, "Cáncer un enfoque bio-lógico", lo ha escrito Juan Serrano Gandía, que es a demás de una gran persona un fantástico biólogo. Su punto de vista de esta enfermedad es diferente.

Lo podéis encontrar en las tiendas Nana y si queréis enviadnos un correo y os pasaremos el contacto para poderlo adquirir.

martes, 8 de mayo de 2012

Nuevos cursos

Nuevos cursos de 1º y 2º nivel en Malgrat de Mar, 11-12-13 de junio para el 1º y 18-19-20 de junio para el 2º. (COMPLETOS)
Más información en la pestaña "cursos".

lunes, 7 de mayo de 2012

Atención


Atención, cambio de lugar donde se impartirán los cursos los días 21-22-23 de mayo y 04-05-06 de junio. La nueva dirección es: C/ Florencia 22 (por encima de los Bomberos), Malgrat de Mar.

Más información en la pestaña "Cursos".

Preparando la piel y el organismo para el verano

Beta caroteno natural

El beta caroteno natural es un compuesto que puede encontrarse en la mayor parte de las verduras amarillas, naranjas o verde oscuro y pertenece a una familia de compuestos llamados carotenoides.

El beta caroteno es una forma segura de suplementar vitamina A porque se trasforma en ella en el organismo a medida que éste lo necesita, evitando así la acumulación de vitamina A en el hígado.

Una de las mejores fuentes de beta caroteno natural es el alga marina DUNALIELLA SALINA, que contiene más beta caroteno que las zanahorias. Adicionalmente, esta fuente natural aporta otros carotenoides como el alfa caroteno la criptoxantina, lazeaxantina y la luteína.

Los suplementos de beta caroteno natural y otros carotenoides  constituyen un excelente apoyo a la nutrición al compensar la carencia de estos nutrientes en la dieta diaria.

Entre las acciones del beta caroteno natural se puede destacar: 

  • Antioxidante: neutraliza los radicales libres. 
  • Protege la piel de los rayos ultravioletas y parece   aumentar la capacidad para broncearse. 
  • Protege las vías respiratorias del humo del tabaco, polución, etc…
  • Protege y mantiene la salud de los ojos.
  • Protege contra la candidiasis vaginal.

Como suplemento a la alimentación seria 15 mg. al día.

Precauciones:

Un exceso de beta caroteno provocaría pigmentación anaranjada no dañina de las palmas de las manos y de las palmas de los pies, que desaparece cuando se reduce el consumo de beta caroteno.
  
Ana Tortosa Luque
Naturópata

La importancia de tomar fibra

A tener en cuenta

LA FIBRA

La fibra es un alimento clave en la alimentación a pesar de que no aporta nutrientes. Consta de celulosa vegetal y otros materiales indigeribles de los alimentos, además de pectina y gomas. La masticación estimula la secreción de saliva y la masa que pasa por el estómago y los intestinos retrasan la digestión y da más tiempo para la absorción de los nutrientes. Una alimentación con fibra suficiente produce heces blandas y voluminosas. La fibra contribuye a la regularidad del transito intestinal, evita el estreñimiento y trastornos como la diverticulitis . Según algunos estudios, una dieta rica en fibra reduce el riesgo de cáncer de colón y recto, y tal vez el de mama y próstata, ya que se cree que la fibra favorece el tránsito de sustancias potencialmente cancerígenas por el intestino y facilita su eliminación. El aumento de la ingestión de fibra también puede reducir ciertos tipos de radicales libres. 

Se ha demostrado que las pectinas, las legumbres y el salvado de avena reducen el colesterol y aunque no son tan efectivos como la fibra insoluble  también funcionan contra el estreñimiento.

Las fuentes recomendadas de fibra dietética son, las frutas y hortalizas, el pan integral, los frutos secos y las legumbres. La dosis ideal es de 20 a 60 gr. por día y puede tomarse en forma de fibra soluble o por comodidad en comprimidos, que reduce la probabilidad de causar evacuaciones sueltas.
  
Ana Tortosa Luque
Naturópata